No calló Goyo por eso lo degolló.

Fragmento de una pintura de Jean Bourdichon 

Curiosamente Goyo es un nombre ilustre (se les llama así aquellos cuyo nombre es Gregorio), en diferentes casos y momentos aparece en escena en las noticias de México. Así pues desde épocas prehispánicas ya se tenían a Don Goyo exhalando fumarolas y espantando a los hijos de huitzilopochtli. Aunque entonces se le nombraba como popocatepetl; lo de Goyo es moderno y ahora el volcán espanta cristianos cada vez que ruge y saca su fumarolas las cuales cubren el suelo del altiplano mexicano.
En la Colonia aparece otro Goyo ahora es San Gregorio nombre que le ponen los jesuitas a un colegio destinado a los hijos de los indios para evangelizarlos, aquí existe una nota curiosa del San Goyo (San Gregorio, Taumaturgo), famoso por sus milagros, pero más por ser un personaje que evangelizó Roma. De ahí, de seguro, el que se utilizara su nombre para evangelizar la Nueva España o mejor dicho a los indios.


También es Goyo la mascota de los Pumas de la UNAM que intermitentemente se hace a la fama o se extingue. Quiero pensar, según lo bien o mal que le va a su equipo de futbol.


Pero lo de Goyo no termina ahí pues no tiene muchos lustros existió en la Ciudad de México un homicida serial al que se le nombró Don Goyo, precisamente en 1942, que fue casualmente el año en que México entra a la segunda contienda mundial o se a la guerra. En 1976 salió de prisión supuestamente rehabilitado y fue aplaudido en el congreso mexicano. Ese mismo año la moneda sufre su gran devaluación de 12.50 a 20.60.


Pero sucede que en el 2006 aparece otro Don Goyo ahora uno que supuestamente es capo de un cártel dedicado a la extorsión. También en ese preciso año un político se roba la presidencia de México a través de una elección amañada. En el 2009 es atrapado Don Goyo con bombo y platillos durante un año de despiadados crímenes; o sea, es noticia en los medios nuevamente. Ese mismo año desaparecen a la Compañía de Luz y Fuerza de manera expedita.


Este año en el que estamos viviendo o sea 2014 sale nuevamente Don Goyo, pero ahora no es ni el volcán, ni el asesino serial, ni mucho menos el líder de un Cártel; no, ahora es el modesto reportero de un diario del estado de Veracruz, que es levantado por la fuerza y posteriormente asesinado, todo esto sucede mientras en México se reglamentan y aplican las reformas detestadas por la población, mientra en varios estados brotan las autodefensas en contra de los criminales, casualmente junto a las autodefensas aparece un tal padre Goyo reclamando que los criminales se apegan a una nueva religión; en Taxco Guerrero desentierran a veintiún cadáveres de ejecutados; entre ellos niños y mujeres.


Ahora, los periodistas reclaman justicia por su compañero. Sí, denles justicia, por él y por todos los asesinados en los últimos años que no la han recibido.

Menudo.

Foto de Melissa Madelcé

Aquí en México, todos los días aparecen despanzurrados, ya sea porque los atropellen los autos o porque sufrieron del coraje del crimen organizado. Pero hablando de panza, recuerdo aquel manjar al que acudimos los crudos en la madrugada de la desvelada. Que también se sirve en Amojileca destino frecuente de los Caminantes del maguey. Sí, fíjense que aquí se acostumbra un rico caldo llamado menudo por algunos y pancita por otros, existe otro parecido pero con menos caldo que le dicen callos, al parecer todos de origen español con adaptación mexicana, ya que el jitomate, epazote y chile es de por estos rumbos.


Fíjense que a diferencia de nosotros, las vacas; o sea los rumiantes para evitar problemas de género; creo, a lo mejor quieren que diga rumiantes y rumiantas; en fin regresando al tema, estos animales tienen cuatro estómagos: panza, bonete, libro y cuajar o si prefieren más técnicamente: rumen, retículo, omaso y abomaso. Y les informo que eso es lo que nos comemos en este manjar de crudos y también de gourmets, la panza de un buey. De los cuatro estómagos se pide para hacer el guisado, también se debe pedir una pata de res para que engrose el caldo. Al consomé se le agrega una salsa que se prepara con chile guajillo seco se puede pedir del que pica o del que no o de ambos, agregando de condimentos cebolla y ajo, algunos chefs le ponen jitomate para concentrar los sabores y garbanzos al caldo para dar volumen. Después se le agrega el epazote. Conste que no es receta solamente comentario; si desean la receta aquí hay una. Recuerden que con los condimentos cada cocinero tiene preferencias. No se les olvide lavar muy bien la panza y reposarla o marinarla en limón, de esa manera se le quitan los olores que causan pensamientos coprofílicos.


Cuando se sirve se acompaña con guisos al estilo del pozole: orégano, cebolla, aguacate, chile verde y limón; se come con pan en algunos lugares; bolillo de preferencia; en otros tortillas, hay quienes se hacen tacos con la pancita.


Y como de curar se trata, también se acompaña de cervezas bien frías, donde no hay pulque; o un buen curado de apio donde se consigue el neutle.


Provecho.

Almolonga.

Valle de Almolonga

El 19 de enero de este año 2014 salimos a caminar a un lugar que está al oriente de Chilpancingo, queda después del poblado de Tixtla y cuyo nombre es Almolonga. Este día el recorrido desde Chilpancingo hasta Almolonga fue en vehículo de motor, llegando al pueblo partimos del centro caminando hasta un pequeño bosque de encinos que está sobre una de las montañas que rodean a la población.

Centro del Pueblo.

Para aquellos que ignoran el dato les diré que el estado de Guerrero está cruzado por la Sierra Madre del Sur, una gran cordillera de montañas que muestran al estado visto desde el cielo como un papel arrugado, así es que no importa a qué lugar se salga a caminar siempre nos terminamos encontrando con la majestuosidad de las montañas; ese ambiente imponente que tienen las inmensas y tranquilas moles de minerales cubiertas del mechón verde de vegetación que las ilumina con vida, la flora cambia según la latitud y clima del lugar.

Calle principal.

Almolonga está a la orilla de un pequeño valle enclavado en la sierra. El pueblo quizás en un tiempo debió haber sido un lugar típico mexicano con casas de bajareque y techumbre de palma; o de adobe con techo de tejas, pero ahora es como una colonia lumpen en cualquier ciudad grande del mundo, una mescolanza y batidillo de construcciones de concreto y ladrillo, con algunas excepciones, que muestran lo que fue su pasado, escasas, de pequeñas viviendas de adobe, aunque ya no techadas con aquellas románticas tejas de barro rojo que le daban a los pueblos su mágica visión que aparecen en las narraciones de Traven, Yañez y Altamirano.

Sendero.

Pero bien, nosotros fuimos a lo que fuimos y la destrucción de la imagen es sólo anécdota del viaje. Así que nos enfilamos al cerro cruzando el pueblo caminando por una calle pavimentada hasta donde el pavimento desaparece e inicia la magia del campo.


Subimos a penas un poco por un camino de tierra y ya de ahí se veía majestuosamente la Sierra Madre; encajada en ella el pequeño valle labrado de Almolonga. Seguimos nuestro paso por una brecha hermosa rodeada de tecorrales ancestrales contrastando lo rústico del lugar con el moderno PVC de las mangueras con que llevan agua al pueblo.

Bosque.

Caminamos ascendiendo, mirando entre los encinos la belleza del paisaje boscoso hasta llegar a una parte elevada donde buscamos un lugar adecuado; o sea: bello, para hacer nuestro paradero tradicional. Ahora Bolivar se encargó de preparar el bodegón mientra Libra e Ismael servían los mezcales de jumiles, aquí cabe un paréntesis (que preferible caminar con Libra que con Cancer) estuvimos ahí un buen rato platicando, compartiendo los mezcales que llevaron, después nos comimos los jumiles del mezcal que llevó libra enseñándole a Jorge como degustarlos evitando las molestias de una explosión de yodo. Aprovechando la ausencia de nuestros cantantes caminantes Horacio, Tulio y Pancho yo me puse a mal leer unos poemas los cuales agradaron gracias, pienso, a lo exótico del paisaje y los mezcales.

Bodegón.

Ya de regreso pasamos con un fabriquero a comprar mezcal, nos pareció de calidad y todos le compramos al menos un litro.


A continuación nos movimos para almorzar en la pozolería donde previamente habíamos reservado; reservación que no respetaron pero con suerte y algo de influencias logramos conseguir mesa; y pozole desde luego. Buen almuerzo y mejor ambiente un grupo local con música regional estuvo amenizando.

Fabriquero.

Después partimos a Chilpancingo donde nos tomamos las camineras y posteriormente a casa cada quien.

Los Chintetes de Almolonga

En radio XEUAG el 31 de diciembre del 2013

Programa del martes 31 de diciembre del 2013.

Radio XEUAG, 840 de AM y 90.7 FM.

A las 11 de la mañana.

En la red:

http://xeuag840.jimdo.com/

http://g0lg0ri0.blogspot.mx/p/senal-xeuag.html

Palabras de fin de año; Los caminantes y su entorno: mariposas, la ¿simaroa?; todo bonito; Poemas:  Los árboles, Falto de tí; el GPS.

Intriga en Tepango; o, ¿regresan los crímenes seriales?.

Pintura de Bryce Cameron Liston.

Hace unos años asesinaron a sangre fría a dos estudiantes de una normal en Tepango, el atentado ocasionó disturbios que causó un incendio en la gasolinera del lugar, acción que agregó otra víctima. Posteriormente en esa área intentaron asesinar a un subprocurador quien logró salvarse debido a su astucia. Apenas hace unos meses apareció muerta una persona en ese lugar y anoche (28 de enero del 2014) balearon el automóvil del “líder” atávico de los comerciantes, quien viajaba con esposa hijo y nuera, también ahí (Esto de líder según lo dice él). En esta balacera salió muerta una mujer que viajaba con el mencionado. Se comenta que los atacantes eran pésimos tiradores ya que en el vehículo iban cuatro y sólo mataron al pasajero equivocado, ¿o no?. El caso es que el vehículo recibió tiros de diferentes sitios haciendo añicos cristales y carrocería con solo algunos rasguños a los pasajeros con la excepción mencionada.


Regresando el tiempo unas horas, resulta que el líder había organizado reuniones para formar una fuerza en contra de las bandas de criminales que asolan esta ciudad, amenazaba con levantar en armas a los comerciantes para defenderse, trayendo las fuerzas vivas de las autodefensas comunitarias. Apenas hace unos días pueblos del mismo municipio, en el Ocotito para ser precisos, formaron cuerpos de autodefensas para liberarse efectivamente de la plaga de extorsionadores. En el periódico del mismo días salió un desplegado alertando a la población de las acciones del “líder”; acusándolo de ligas con el narcotráfico y de que quería defraudar a los comerciantes de Chilpancingo; el “líder” acusaba de lo mismo al edil de esta ciudad. Todo parecía ser una guerra entre políticos para obtener posiciones rumbo a las siguientes elecciones, pero un asesinato con ese fin es regresar al porfiriato. El líder había estado en una reunión con los grupos armado de la comunidad mencionada en donde también estuvo el edil y donde aparecen en un vídeo uno dando y el otro recibiendo sendas declaraciones acusatorias y comprometedoras.


Rápidamente, eso fue la cuestión del suceso, por eso es que yo menciono que regresa el crimen serial. Cinco ejecuciones en Tepango podríamos llamarlo el Criminal de Tepango o para estar a tono con las reformas: el Criminal Energético dada la cercanía de la gasolinera.


Tepango es la parte de Chilpancingo donde confluyen varias arterias, ahí se separa la autopista de la carretera federal y a la vez también entronca al bulevar huacapa.


Cerca está la procuraduría del estado, una zona comercial, dos gasolineras y varios hoteles. No es precisamente el lugar que un estratega escogería para una emboscada pero en este último caso así fue; lo que demuestra que existía intención más de hacerlo público que de matar a alguien. Es obvio que este criminal serial le interesa el público, pero eso es cualidad de todos los criminales seriales, dicen por ahí que lo que quieren es ser atrapados y castigados. El mismo día ejecutaron en la colonia El Encano a un secretario del poder judicial, pocas balas y pocos testigo y muerto bien el objetivo; muestra tácita de que quien quiere hacerlo lo hace bien. Según los cánones de este oficio de matón, en este último caso sólo se desperdició un tiro ya que se dice que dos son los adecuados y utilizaron tres.


Dejaremos que las cosas fluyan; y si esto merece más atención ya les comentaré.


Por lo pronto: recordemos aquel adagio "divide y vencerás"; pues, ya lograron aquellos que así lo deseaban dividir más a la ciudadanía ahora están entre los que le creen al “líder” de los comerciantes, los que defienden al edil y los que aprueban a las autodefensas contra los que no; mientra criminales, legales e ilegales, continúan su vida normal.


Solamente como observación adicional: siguen asesinando mujeres en Guerrero.

Notas médicas.

Pintura de Robert A. Thom.

Se le partió el corazón con su abandono, entró a emergencias médicas, recibió trasplante, ahora sufre con el rechazo.



Le dolía el alma; el cirujano operó, extirpó el alma y el paciente murió. Ahora descansa en paz.



La vio y sintió un hueco en el estómago, acudió al gastroenterólogo: ultrasonido, colposcopia, tomografía, hospitalización, cirugía, quimioterapia; ahora su estómago está en un hueco.



La vió venir, quedó empalagado con la dulzura de su mirada, la siguió; ella lo esperó y escuchó las dulces palabras que le dirigió; ahora comparten la insulina.



Con terrible dolor de cabeza, ¿estrés? le pregunta al neurólogo; quien presto le opera el cerebro, ahora en su silla de ruedas nada le duele, nada siente.



Apasionado por una mujer joven, quiso ser joven de nuevo, Viagra fue la opción para cumplir la pasión; se le paró... el corazón, ahora la joven acude al entierro.



Se le revolvió el estómago cuando anunciaron las reformas, acudió al seguro institucional, tiene apeñidites aguda le dijo el gastroenterólogo, le extirparon el Ietu, ahora nada de prestaciones; solamente salario bajo, certificaciones y todos los Ivas que le presenten.



Su majestuosa belleza lo dejó sin aliento; lo levantó la cruz roja; lo llevó al Hospital Angeles: oxígeno, adrenalina y cuidados intensivos; ahora respira frescos créditos bancarios.

Suma de pequeños problemas y el agua.

Foto del autor.

Los grandes problemas por lo general no son otra cosa que una sucesión de pequeños males, aunados a la desatención de quienes tienen de una u otra manera responsabilidad de evitarlos.

Vamos a tratar un gran problema que no es otra cosa que lo que dije antes.

La carencia de agua en una población.

Para poder tener agua se necesita una fuente limpia del líquido, digamos un manantial, un pozo, una presa, etc.  Por un momento digamos que existen suficientes lugares con esta característica de abasto de agua.

El siguiente paso es llevarla a donde se necesita, ya sea yendo cada quien a traerla o dejar a un responsable que se encargue de distribuirla; aquí empiezan los problemas.

Supongamos que las cosas las efectuamos como hace mucho tiempo, así cada quien va por la que necesita. Que sucede que cada uno de los que van por el agua empieza a dejar algo que ensucia el área donde está el abasto, además que cada uno de ellos derrama en el traslado preciado líquido, luego empieza el dilema con respecto a la propiedad del lugar o la del paso al lugar.

Ahora aquí habrá quien no quiera acarrear el agua que necesita por lo que pagará a alguien para que se le acarearé. Este pequeño detalle ocasiona que quien hace este servicio se de cuenta que puede ser muy redituable, por lo que inicia un proceso de acaparamiento, lo que obliga a que después la autoridad haga su presencia, apropiándose de la fuente, regulando imponiendo leyes al respecto.

Bien; eso querían, porque si todos hubieran actuado correctamente y responsáblemente esto no hubiera nunca sucedido. El caso es que ocurrió , ahora la autoridad se encarga de la fuente y el decide cobrar por llevarla a cada quien además de obligar a que así sea. Sólo que para hacer esto requiere un buen de inversión y no tiene dinero, pero sí el poder de cobrar contribuciones y poner tarifas, así que con agregar un renglón a las que ya cobra, nombrándolo como abasto de agua potable se hace de los recursos. Aquí se da cuenta que hacer la obra dejará grandes ganancias a quien la ejecute; pues bien, decide que su compadre el ingeniero, sea el contratista de la obra. El inge, se da cuenta que su compadre le dará la obra pero querrá una parte de las ganancias así es que hace sus presupuestos de manera que le quede lo suficiente encareciendo la cuenta, el inge contrata maestros de obra y tiene que comprar los materiales. El maestro de obra también se da cuenta que es una gran tajada manejar los materiales y por lo mismo busca quedarse con parte de ellos mermando la calidad de la obra cosa a la que le ayudan todos los operarios a sus órdenes, quienes también quieren pan. Las empresas que fabrican los insumos se dan cuenta que son para el gobierno entonces para ahorrar costos reducen la calidad; y los comercios que los venden como tiene que dar diezmo alzan el precio. Una vez concluido este tejido social perverso queda terminada la obra que se inaugura con gran pompa, desde luego con cargo al presupuesto de la obra. Pero no es aquí donde sucede lo peor, todavía continúa más de pequeños males que agrandan el problema de abasto de agua.

Al fin la autoridad logra armar su red de agua potable teniendo como cautivos de la renta a los pobladores de la ciudad, pueblo o comunidad. Se crea una comisión del agua que regula y dice como y quienes la usufructúan. El pago por parte de los usuarios o necesitados del líquido se convierte en un flujo continuo de capital que despierta los deseos codiciosos del que gobierna convirtiendo el caudal de dinero en su caja chica.

Los que reciben el agua fácilmente a la puerta de su casa sólo necesitan un grifo para usarla; pero eso no es suficiente facilidad así es que cada casa tiene una pequeña red de distribución y almacenaje con multitud de pequeños problemas que ayudan a la merma del agua. En esta red al parecer pequeña se teje una gran maraña de pequeños problemas que mandan al caño gran cantidad del preciado líquido y también capital de sus bolsillos a los bolsillos de infinidad de empresarios que venden los materiales con los que funciona mal. Lo mencionado sucede porque nadie respeta las regulaciones que a la vez también fueron hechas con los pies. Así durante todo momento veremos que si no es la mezcladora del lavamanos la que gotea; es el escusado que escurre; o sino, el flotador o válvula del tinaco o la cisterna que falla. Se tarda en conseguir al plomero que arregle; y cuando se hace: o bien lo hace para que dure temporalmente o mal, ya sea porque no está calificado o porque los materiales no tienen el control necesario para asegurar un funcionamiento esperado.

A pesar de que existe una secretaría que se encarga de normar la industria en México, ésta todo lo hace copiando normas de otros lugares sin revisar su eficiencia y utilidad. Así existen miles de artículos que se utilizan en las redes hidráulicas que cumplen a medias  las normas pero de alguna manera se comercializan como si fueran diseñadas y fabricadas adecuadamente para evitar que en las redes de agua no existan pérdidas del líquido.

Ya tengo en mi casa la red instalada, por un plomero experto, guiado por un ingeniero profesional que elaboró la distribución y el procedimiento de instalación. Je, je... Termina su trabajo el plomero e inicia el llenado de las cisternas y posteriormente los tinacos. La cisterna se llena y el agua sigue subiendo hasta derramarse el flotador no flota porque tiene un orificio en una de las soldaduras así que con la presión de ascenso se llenó de agua y dejó de flotar; si bien nos va lo notamos al momento de instalar; tal vez no, si algún vecino logra ver la fuga y nos lo comunica, se cambia por otro, y ahora sí ya se detiene cuando se llena después de que se derraman vitales litros de este sinsabor líquido para el que sin embargo existen personas a quienes no les gusta su sabor. Pero esto de degustar agua lo dejamos para otra ocasión y continuamos con la tubería mal soldada con fugas que se ven al momento, otras que aparecen a los meses y las peores que se notan después de años; cuando empieza haber goteras en la planta baja. Grifos que gotean porque la goma está con rebabas o porque donde topan el grifo está mal vaciado y dejó grietas o bordes en el lugar donde debe estar bien llano. Válvulas del excusado con fugas por el tubo rebosadero porque la llave no cierra debido a un flotador que se atora o un sistema mal hecho que se bloquea con la primera basura que se cuela en el torrente, agua que se va por el tubo de descarga donde sólo debe irse cuando se jala pero lo hace siempre porque la válvula perfecta es imperfecta o la base de la válvula está ondulada cuando debe ser lisa.

Pero digamos que toda la instalación quedó perfecta ya sea por milagro o porque los materiales fueron los más costosos o mejor digamos los mejor hechos. Entonces nos damos cuenta que las llaves de paso se bloquean por la basura o el agua dura que nos mandan debiendo ser potable y ligera; pero que no es. Así es como la entrega el encargado de hacerlo; y si quieres, porque no hay de otra. A todo lo anterior le agregamos que a los niños les encanta jugar con agua y dejan grifos abiertos o le jalan al excusado porque se oye chido; o aquel que se limpia los mocos con el desechable lo tira al excusado y le jala; o con el que se limpió el delineador o lipstick.

Cada orinada una jalada, cada cagada otra jalada y si eres vegetariano, como dice el Maestro Shaya Michán, que cagas varias veces al día, pues son más jaladas al excusado. Pero no queda ahí, resulta que bañarse en regadera tiende a ser prolongado, como aquel compañero de cuarto que no salía de bañarse hasta que terminaba de cantar In A Gadda Da Vida incluyendo requintos y solos de batería; o aquellos baños de tina con el agua caliente prendida y la sobrante escurriendo por el vertedero durante horas de relajante baño.

Pues bien pueden notar cuantos pequeños problemas existen en un gran problema y cuánta necesidad existe de que todos los responsables hagan un gran esfuerzo para lograr así resolver el grande. Sí se aplican como cuando lo hacen para festejar a la Natividad toda la noche con cohetes y música a todo volumen; también es posible el mismo ánimo de todos para resolver los problemas prioritarios de la sociedad. También si los industriales que fabrican los insumos hidráulicos se asesoraran de quien hizo el reloj de la capilla de San Francisco que toca tan perfectamente y puntual esa horrible melodía que le pusieron, tal vez serían sus insumos más funcionales.